Kawa PREMIUM Huehuetenango – ziarnista 1000g – średniopalona

124.00

Kawa Barrios PREMIUM Huehuetenango charakteryzuje wysokogórska na glebach pochodzenia wulkanicznego, z najwyższej kategorii kaw gwatemalskich określanej jako Strictly Hard Bean. Dzięki wysokości upraw powyżej 1400 m n.p.m oraz temperaturze, w jakiej owoc dojrzewa (od 15 do 25 st. C) nasza kawa uzyskuje szlachetne właściwości, które przekładają się na nietuzinkowy profil smakowy:

Niezwykle aromatyczna, łagodna, winna kwasowość, pełne body oraz przyjemnie słodki, czekoladowy posmak.

 

Wyczyść
SKU: 002-2-1

Opis

Mielimy kawę na życzenie Klienta tuż przed wysyłką

KAWA ZIARNISTA (1kg)

Pochodzenie: Gwatemala
Region: HUEHUETENANGO
Wysokość uprawy : 1350-2000 m n.p.m
Odmiana: Caturra, Typica, Bourbon, Catuaí
Okres zbioru: styczeń – kwiecień
Klasyfikacja: SHB EP
Obróbka ziarna: metoda mokra

Opis:

Gwatemala jest fascynującym krajem z bogatą kulturą ludów indiańskich i wspaniałymi siedliskami przyrodniczymi. Najbardziej zniewalającymi cechami jego krajobrazu są 37 wulkany, z których kilka nadal jest czynnych. Te wulkany są nie tylko atrakcyjne dla podróżników, ale tworzą odrębne posmaki w kawie, które można znaleźć w gwatemalskich kawach.

Kawa  – żeby uzyskać najwyższą jakość – jest uprawiana tylko na zboczach górskich na wysokościach od 1350 do 2000 metrów, klasyfikując tę kawę do gatunku ściśle twardego ziarna (SHB). Dzięki wysokogórskim warunkom ziarna te rosną wolniej niż zwykle, ale także rozwijają w sobie wyższą gęstość, czyli budowę bardzo twardego rdzenia. Ten proces wspomagany jest również za dnia dzięki intensywnemu nasłonecznieniu, podczas gdy zimne i wilgotne wiatry chłodzą obszar w nocy. Im większa gęstość i twardość ziarna (SHB) tym kawa bardziej obfituje w cytrusowe i owocowe aromaty, które stawiają kawę z Nuevo Oriente właśnie jako jedną z najsmaczniejszych kaw na świecie.

Z dumą przedstawiamy Państwu ten wyjątkowy smak i aromat, dzięki któremu przeniesiecie się do jednego z najbardziej oddalonych regionów Gwatemali.

Profil smaku:
Niezwykle aromatyczna, łagodna, winna kwasowość, pełne body oraz przyjemnie słodki, czekoladowy posmak.

250g-huehue-Cafe Barrios

Dodatkowe informacje

Waga 1 kg
Wymiary 20 x 30 x 6 cm
Rodzaj

Ziarnista, Mielona

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Kawa PREMIUM Huehuetenango – ziarnista 1000g – średniopalona”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *